綠島魚麵與其他離島的魚麵不同，內有魚肉，湯頭是魚頭、魚骨熬煮。使用的麵是像貝殼形狀的麵食。

手搓貝殼麵，顏色可是綠島重要食材之一-地瓜。

媽媽廚房最大的特色就是由社區媽媽帶領你認識綠島的食文化。

花生豆腐

豆頭佐食蔬

芡粿

行程特色Tour featured

綠島媽媽說著濃濃的綠島腔閩南語，傳授一道道的絕活拿手菜。綠島割稻仔飯的芡粿、童年零食美食的炸棗、家常菜佐料的豆頭等，每一道佳餚都是先民的智慧，每一口品嘗得是在地的故事。動手製作從中認識綠島的飲食文化，純粹、美味、健康，並將食材發揮到極致，傳承到這個世代。

出團資訊Departure info

• 客報價：800元
• 同業價：640元
• 免費：0-6歲幼兒不收費(不供餐)
• 兩人即可成行
• 集合時間：每日 16:30 (週二公休日)
• 活動時間：150分鐘
• 如有團體，可依需求調整活動時間

建議行程Recommend tour

• 活動行前說明→介紹食材→料理方式→實際動手製作→品嘗特色餐

照片參考：https://bit.ly/3c4ki4h

注意事項Precautions

• 請自行攜帶環保餐具及水壺，謝謝。海巫市集綠島加水站map搜尋： https://goo.gl/kBFLhW
• 如因颱風或地震等天然災害或不可抗力之因素時，導致交通中斷或中央氣象局發布海上颱風警報，即可取消。